重阳节事后距离霜降也不远了,一朝参加霜降那么意味着天气就确切变冷了。关联词这段本事合座的天气仍是乍暖还寒,日间仍是二十几度,晚上等于几度了,日夜温差相对较大探花 眼镜,东谈主们在穿衣方面一定要适量加减,幸免风寒引起伤风。
重阳事后是秋冬季节之间的轮换,饮食上需要绝顶详确,尤其是中老年东谈主,紧记一定要少吃羊肉和萝卜,因为这段本事秋燥会愈加严重,羊肉性温,吃多了就会加剧秋燥,引起上火,嗓子不适。
而萝卜自己等于秋冬季节的时令蔬菜,老话也说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”,不外第一丝秋季的萝卜还不是确切巧吃的本事,水分偏少,价钱还贵。另外萝卜性凉,中老年东谈主往往脾胃相比软弱,萝卜吃多了影响肠胃功能。
重阳事后,指示中老年东谈主,少吃羊肉和萝卜,多吃这4样,健康过冬
一、包菜(养胃强身)
推选作念法【包菜拌鸡蛋】
主要食材:鸡蛋,包菜、干红椒,蒜末
1、最初包菜对半切开,去掉硬心,然后用手撕成小块,这么包菜吃起来会愈加入味。
2、锅里水绽开入包菜,加点盐和食用油,这么焯出的青菜神采会翠绿不发黑。
丝袜制服3、焯个十几秒后迅速,捞入净水过凉,口感愈加的脆嫩。
4、沥干水分放煎好的鸡蛋,锅里油热后倒入4个母鸡蛋,大火炬鸡蛋两面煎到金黄酥脆,然后放案板上剁成小块。
5、放到包菜内部,接着加蒜末,小米椒,花生米,放生抽、香醋、蚝油,松鲜鲜,辣椒油,临了用双手执均匀即可运转。
6、这么作念的凉拌包菜鸡蛋探花 眼镜,脆嫩可口,酸辣爽口,比起大鱼大肉还受接待,天气越来越热,学会了你也飞速作念起来吧!
二、牛肉(优质卵白质)
推选食谱【潮汕牛肉汤】
主要食材:牛肉、小葱、香菜、蒜头酥
1、作念潮汕牛肉每每牛肉聘请吊龙,它是牛脊背上的一长条肉,是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,相比筋谈,又有一种特有的嚼劲。簇新的吊龙洗净切片,加上一勺油,然后给它执拌上1分钟,这么能锁住水分,牛肉愈加嫩滑。
2、碗中放葱花、香菜、一勺蒜头酥,一勺蒜油,一勺盐,一勺生抽备用。
3、锅里水开后下入牛肉,焯水差未几30秒操纵即可,本事深入牛肉就老了,然后把煮出的血沫打掉,汤留着备用。
4、先把牛肉放入料碗中,接着再把原汤倒入碗里。
5、这么一王人潮汕牛肉汤就作念好了,是不是很粗拙,牛肉鲜活,汤鲜好意思味,天冷喝一碗全身都舒心。
三、芽菜(强免疫,保护心血管)
推选食谱【虾皮炒芽菜】
主要食材:绿芽菜、红椒、青椒、干红椒、大蒜、虾米
1、绿芽菜清洗干净备用,青红椒切成细丝备用,大蒜切成蒜末,干红椒切段备用。
2、锅中倒油,放入大蒜、干红椒、虾皮炒香。
3、然后下入绿芽菜大火翻炒,炒至断生之后,加盐、鸡精、香醋、少量白糖提鲜,饭后翻炒均匀。
4、临了下入青红椒翻炒几下即可出锅。
四、豆腐(优质卵白)
推选食谱【豆腐蒸大虾】
主要食材:嫩豆腐、鸡蛋、大虾
1、最初准备一块嫩豆腐,记着不要老豆腐,发硬豆腥味重,也不要用内脂豆腐,太软容易稀碎,把豆腐切成厚度3厘米操纵的小方块。
2、切好的豆腐把它均匀的摆在盘中里,接着准备大虾,接着准备大虾剥掉外壳,然后把大虾开背。
3、处分好的大虾放在豆腐上头,(在这里提出大家大虾别买太大的,要否则卖相不面子)
4、碗中打入3个母鸡蛋,充分的给它搅动均匀,然后再加入1.5倍的温水,不竭给它搅动,最佳是过滤一下,这么蒸出的鸡蛋愈加嫩滑。
5、接着把蛋液冉冉的倒入盘子里,水开后放入蒸锅,大火蒸8分钟操纵。
6、本事到了取出来,往热油里撒上葱花,然后泼在菜上,临了淋上一些蒸鱼豉油好意思味即成。
7、这么作念的豆腐鸡蛋大虾探花 眼镜,嫩滑爽口,养分丰富是长幼皆宜的好意思味,学会了你们也试试吧!