证券之星音讯，欺压2024年11月27日收盘，紫燕食物(603057)报收于18.46元，下落3.0%，换手率13.93%，成交量9.48万手，成交额1.8亿元。
11月27日的资金流向数据方面，主力资金净流出680.34万元，占总成交额3.79%，游资资金净流入145.98万元，占总成交额0.81%，散户资金净流入534.36万元，占总成交额2.97%。
近5日资金流向一览见下表：
近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要推测及行业内名次如下：
紫燕食物2024年三季报表露，公司主营收入26.87亿元，同比下降4.6%；归母净利润3.49亿元，同比上升2.19%；扣非净利润3.02亿元，同比上升2.93%；其中2024年第三季度，公司单季度主营收入10.23亿元，同比下降4.61%；单季度归母净利润1.51亿元，同比下降6.78%；单季度扣非净利润1.39亿元，同比下降8.18%；欠债率40.88%，投资收益197.41万元，财务用度414.1万元，毛利率26.22%。紫燕食物(603057)主贸易务：卤制食物的研发、坐蓐和销售。
该股最近90天内共有11家机构给出评级，买入评级7家，增抓评级4家；往常90天内机构标的均价为19.29。
资金流向名词讲明注解：指通过价钱变化反推资金流向。股价处于上升现象时主动性买单酿成的成交额是鼓舞股价高潮的力量，这部分红交额被界说为资金流入，股价处于下落现象时主动性卖单产生的的成交额是鼓舞股价下落的力量，这部分红交额被界说为资金流出。今日两者的差额等于今日两种力量相抵之后剩下的鼓舞股价上升的净力。通过逐笔交游单成交金额计较主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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