冬天怕冷可不是吃炖暖锅就不错惩处的，而是从根柢上调整好我方的膳食结构，多吃高卵白的食物，这么材干增强免疫力，匡助咱们暖身防寒身体更健康。今天就共享5种高卵白食物的详备作念法勾引 户外，为你的健康添砖加瓦。
01、萝卜养生牛腩汤
材料：牛腩500克 山药一根 白萝卜半根
作念法：
制服诱惑1、牛腩放入冷水锅中焯烫捞出，放入电炖锅的炖煮内部，加入适量的滚水用隔水炖的表情，我是煲汤功能2个小时
2、等牛腩汤煲差未几了，我是隔水炖的技巧差未几是90分钟，然后将白萝卜和山药再加入连续煲个半小时。
谨记要在起锅放点盐和鸡精调味，还不错凭据个东说念主口味放葱花能够香菜什么的齐成。
02、番茄豆腐鸡蛋羹
伸开剩余77%材料：嫩豆腐一块，番茄一粒，金针菇适量，鸡蛋一粒
进程：把鸡蛋打入碗内部，加入一丝盐搅动成蛋液；番茄去掉皮然后全部齐切成轻细的丁；嫩豆腐也切成小块。
锅烧热，加入一丝油、番茄丁和一丝的姜丝放入一齐翻炒，要炒出红汁来，接着加入适量的水，然后放入胡椒粉和酱油1勺，盖上煮开。
煮开后放入金针菇和豆腐，等再次开锅了，这时候要先淋入一丝的水淀粉，然后再把蛋液淋入。最佳撒一些香菜段更适口。
03、剁椒蒸大黄鱼
材料：一斤多的大黄鱼一只，另外剁椒酱适量，还有蒜瓣几个
作念法：大黄鱼从腹部位置切块，去内脏和黑膜清洗干净，然后加盐、胡椒粉料酒，抹匀了腌制15分钟。
准备一小碗的剁椒酱，然后把剁椒酱再次剁碎一些，同期蒜瓣亦然剁成蒜蓉，然后搀杂一齐加生抽、糖、鸡精香油拌匀。
把大黄鱼腹部位置朝下放入，然后在鱼身铺上蒜蓉剁椒酱，放入烧开的蒸锅，大火8分钟。
终末烧一烧热油，撒葱花淋上热油激勉香味即可。
04、青椒三丝炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个，三丝包括黑木耳、青椒和胡萝卜。
作念法：当先黑木耳泡发洗干净然后尽量切小一些，青椒去籽亦然不异切细丝，胡萝卜去皮切片然后再切细丝。鸡蛋加一丝盐打成蛋液。
接着热锅热油倒入鸡蛋，炒凝固后盛出来备用。
第三步再次锅内部放底油爆香蒜蓉，然后把三丝放入翻炒，同期加一丝生抽、盐巴调味，炒熟后把鸡蛋倒入，再次翻炒均匀入味即可。
05、秋葵炒虾仁
材料：鲜虾、秋葵和黑木耳
作念法：黑木耳泡发后要放入冷水锅煮开捞出洗干净备用，秋葵亦然割断焯烫以下。
鲜虾去壳加胡椒粉、盐巴执匀后腌制10分钟，接着烧水加料酒姜片，把虾仁放入焯烫变色就飞速捞出。
终末锅一丝油爆香蒜蓉葱白，接着把秋葵和黑木耳先放入翻炒均匀后加盐调味，终末加入虾仁，几滴的香油，一丝的鸡精，炒匀出锅。
营营养析：
牛肉中的肌氨酸有助于增多肌肉和增强膂力，鸡蛋亦然高卵白食物的主要起原。它的卵白质氨基酸构成与东说念主体特地接近，因此容易被接纳。 鱼肉以其水灵的质料著称，富含优质卵白和起火盈脂肪酸勾引 户外，益于心脑血管健康。虾的卵白质含量高而脂肪含量低，富含钙、磷等矿物资。
发布于：福建省